Reh Kendermann ist eine der größten und modernsten Weinkellereien in Deutschland, gleichermaßen bekannt für hochwertige Markenweine und Premium-Eigenmarken des Handels. Auf unsere Erfahrung können Sie sich verlassen!
Endlich Sommer – Zeit für leichte, fruchtige und unkomplizierte Weine! Kein Wunder, dass sich Roséweine an heißen Tagen großer Beliebtheit erfreuen. Ob als säurearmer Ausgleich zu Gegrilltem, als erfrischender Begleiter für ein Picknick am See oder als geschmackliches Highlight für Ihre Sommerbowle – Roséwein ist die perfekte Wahl für gesellige Sommertage. Und auch das weitere […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2022-07-12 15:39:312023-06-15 13:52:26Roséwein auf der Überholspur
Malerische Küsten, immergrüne Wälder, gigantische Nationalparks und einsame Strände – Neuseeland begeistert als wahres Naturparadies. Auch für den Weinbau bietet die grüne Insel ideale Bedingungen. Denn in Neuseeland herrscht ein maritimes Klima mit großen Temperaturschwankungen, frischem Meereswind, intensiven Sonnentagen und kühlen Nächten – optimale Bedingungen für Wachstum und Aromabildung der reifenden Trauben. Aber was macht […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2022-07-12 15:37:152023-06-15 13:51:21Neuseeland: Die sonnige Heimat des Island Bay
Woran denken Sie, wenn Sie Rumänien hören? Wein ist es vermutlich nicht. Die Wallachei? Immerhin. Und schon sind wir beim Thema. Denn diese Region ist für Weinbau wie gemacht: Mediterranes Klima mit sanften Jahreszeitenwechsel und im Sommer Sonne satt. Dazu kommen mineralische Böden mit Lehm, Kiesel und Kalkstein. Sie bringen in ihrer besonderen Zusammensetzung einzigartige […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2022-05-25 16:06:022023-06-15 13:50:09Moderne Weine aus Rumänien – verwöhnt von Sonne und Boden
Ob Hobbykoch oder Profi – in einem sind sich alle einig: Ein Schuss Wein gibt vielen Soßen den entscheidenden Pfiff. Bei der Wahl des passenden Tropfens gehen allerdings die Meinungen auseinander. Rot oder weiß, welche Qualität, viel oder wenig Säure? Natürlich gilt wie so oft: Erlaubt ist, was schmeckt. Und wer dabei zur Orientierung […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2022-05-25 16:03:452023-06-15 13:48:49Kochen mit Wein – erlaubt ist, was schmeckt
Wir haben uns für Sie umgeschaut und ein kleines Highlight in der Welt des Weinwissens entdeckt. Ein schwedisches Unternehmen fertigt Puzzles mit wunderschönen, von Hand gezeichneten Länderkarten. Auf denen entdecken Sie in liebevoll ausgeführten Details die bedeutendsten Weinanbaugebiete verschiedener Länder, die wichtigsten regionalen Rebsorten und welche Bezeichnungen darüber hinaus wissenswert sind. Im Karton runden Beschreibungen […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2022-05-25 16:01:072023-06-15 13:44:13Puzzles voller Wissen – die Welt der Weine spielerisch erkunden
Im letzten Newsletter hatten wir Ihnen versprochen, heute eine Produktneuheit vorzustellen. Und hier ist sie: Good Grapes! Ein herrlich erfrischendes, alkoholfreies Getränk, das aus Verjus, dem Saft grüner, unreif geernteter Trauben gewonnen wird. Seine unvergleichlich herb-frische und angenehm säuerliche Aromatik macht es zu etwas ganz Besonderem. Dabei ist die Idee, unreife Trauben zu verwenden, alles andere […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2021-12-20 16:24:462023-06-15 13:42:35Good Grapes – der ursprünglichste Frischekick seit es Trauben gibt
Bio boomt in vielen Branchen. Bei Getränken setzt es sich bislang am ehesten bei Säften und Szenegetränken durch. Damit verglichen, bewegt sich Bio-Wein in Deutschland noch in einer Nische. Aber auch wenn „Bio“ nicht draufsteht, bauen Winzer in Deutschland ihre Weine zunehmend nachhaltig aus. Dazu zählen zum Beispiel der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die Nützlinge schonen. […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2021-12-20 16:11:162023-06-15 13:40:23Natürlich gut: Nachhaltiger Weinbau wird immer wichtiger
Sie sind schlank, bauchig oder geradlinig: Sie kennen sie alle – aber wissen Sie auch, wie sie heißen? Heute wollen wir Ihnen ein paar Hintergründe zu den gängigsten Flaschenformen verraten: Sie gilt hierzulande als die klassischste Weinflaschenform, in der überwiegend Rieslinge abgefüllt werden. Über die Herkunft ihres Namens Schlegel gibt es allerdings nicht viel zu […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2021-12-20 16:10:592023-06-15 13:36:09Schlegel, Bordeaux und Bocksbeutel – hätten Sie das gewusst?
An Heiligabend scheiden sich kulinarisch die Geister: Manche genießen ein abendfüllendes Menü. Bei anderen soll das Essen – und insbesondere die Vorbereitung dafür – schnell von der Hand gehen. Nicht von ungefähr hält sich die Tradition von Würstchen mit Kartoffelsalat, oder wie man in unserer Gegend sagt: von Weck, Worscht und Woi. Wir meinen, es […]
https://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svg00a.hallehttps://www.reh-kendermann.de/wp-content/uploads/2021/11/Logo-farbe.svga.halle2021-12-20 16:07:382023-06-15 13:34:46Einfach, aber fein: unser Rezeptvorschlag jenseits von Weck, Worscht und Woi
Roséwein auf der Überholspur
/in Newsletter /von a.halleEndlich Sommer – Zeit für leichte, fruchtige und unkomplizierte Weine! Kein Wunder, dass sich Roséweine an heißen Tagen großer Beliebtheit erfreuen. Ob als säurearmer Ausgleich zu Gegrilltem, als erfrischender Begleiter für ein Picknick am See oder als geschmackliches Highlight für Ihre Sommerbowle – Roséwein ist die perfekte Wahl für gesellige Sommertage. Und auch das weitere […]
Neuseeland: Die sonnige Heimat des Island Bay
/in Newsletter /von a.halleMalerische Küsten, immergrüne Wälder, gigantische Nationalparks und einsame Strände – Neuseeland begeistert als wahres Naturparadies. Auch für den Weinbau bietet die grüne Insel ideale Bedingungen. Denn in Neuseeland herrscht ein maritimes Klima mit großen Temperaturschwankungen, frischem Meereswind, intensiven Sonnentagen und kühlen Nächten – optimale Bedingungen für Wachstum und Aromabildung der reifenden Trauben. Aber was macht […]
Moderne Weine aus Rumänien – verwöhnt von Sonne und Boden
/in Newsletter /von a.halleWoran denken Sie, wenn Sie Rumänien hören? Wein ist es vermutlich nicht. Die Wallachei? Immerhin. Und schon sind wir beim Thema. Denn diese Region ist für Weinbau wie gemacht: Mediterranes Klima mit sanften Jahreszeitenwechsel und im Sommer Sonne satt. Dazu kommen mineralische Böden mit Lehm, Kiesel und Kalkstein. Sie bringen in ihrer besonderen Zusammensetzung einzigartige […]
Kochen mit Wein – erlaubt ist, was schmeckt
/in Unkategorisiert /von a.halleOb Hobbykoch oder Profi – in einem sind sich alle einig: Ein Schuss Wein gibt vielen Soßen den entscheidenden Pfiff. Bei der Wahl des passenden Tropfens gehen allerdings die Meinungen auseinander. Rot oder weiß, welche Qualität, viel oder wenig Säure? Natürlich gilt wie so oft: Erlaubt ist, was schmeckt. Und wer dabei zur Orientierung […]
Puzzles voller Wissen – die Welt der Weine spielerisch erkunden
/in Newsletter, Unkategorisiert /von a.halleWir haben uns für Sie umgeschaut und ein kleines Highlight in der Welt des Weinwissens entdeckt. Ein schwedisches Unternehmen fertigt Puzzles mit wunderschönen, von Hand gezeichneten Länderkarten. Auf denen entdecken Sie in liebevoll ausgeführten Details die bedeutendsten Weinanbaugebiete verschiedener Länder, die wichtigsten regionalen Rebsorten und welche Bezeichnungen darüber hinaus wissenswert sind. Im Karton runden Beschreibungen […]
Good Grapes – der ursprünglichste Frischekick seit es Trauben gibt
/in Newsletter /von a.halleIm letzten Newsletter hatten wir Ihnen versprochen, heute eine Produktneuheit vorzustellen. Und hier ist sie: Good Grapes! Ein herrlich erfrischendes, alkoholfreies Getränk, das aus Verjus, dem Saft grüner, unreif geernteter Trauben gewonnen wird. Seine unvergleichlich herb-frische und angenehm säuerliche Aromatik macht es zu etwas ganz Besonderem. Dabei ist die Idee, unreife Trauben zu verwenden, alles andere […]
Natürlich gut: Nachhaltiger Weinbau wird immer wichtiger
/in Newsletter /von a.halleBio boomt in vielen Branchen. Bei Getränken setzt es sich bislang am ehesten bei Säften und Szenegetränken durch. Damit verglichen, bewegt sich Bio-Wein in Deutschland noch in einer Nische. Aber auch wenn „Bio“ nicht draufsteht, bauen Winzer in Deutschland ihre Weine zunehmend nachhaltig aus. Dazu zählen zum Beispiel der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die Nützlinge schonen. […]
Schlegel, Bordeaux und Bocksbeutel – hätten Sie das gewusst?
/in Unkategorisiert /von a.halleSie sind schlank, bauchig oder geradlinig: Sie kennen sie alle – aber wissen Sie auch, wie sie heißen? Heute wollen wir Ihnen ein paar Hintergründe zu den gängigsten Flaschenformen verraten: Sie gilt hierzulande als die klassischste Weinflaschenform, in der überwiegend Rieslinge abgefüllt werden. Über die Herkunft ihres Namens Schlegel gibt es allerdings nicht viel zu […]
Einfach, aber fein: unser Rezeptvorschlag jenseits von Weck, Worscht und Woi
/in Unkategorisiert /von a.halleAn Heiligabend scheiden sich kulinarisch die Geister: Manche genießen ein abendfüllendes Menü. Bei anderen soll das Essen – und insbesondere die Vorbereitung dafür – schnell von der Hand gehen. Nicht von ungefähr hält sich die Tradition von Würstchen mit Kartoffelsalat, oder wie man in unserer Gegend sagt: von Weck, Worscht und Woi. Wir meinen, es […]