Wein in Zahlen

Zahlen, Daten, Fakten – die neue Publikation des DWI Deutscher Wein – Statistik ist online! Eine spannende Datensammlungen zum deutschen und weltweiten Weinmarkt. Auf Tabellen und Grafiken informiert die Broschüre über

Weinwissen & Gewinnspiel: Frühe Weinlese im Sommer 2020

Der diesjährige Sommer erreichte in Rheinland-Pfalz eine Höchsttemperatur von 38,6 °C* – und bescherte den Winzern eine kurze Wachstumsphase der Weintrauben. Wir werfen einen Blick auf die Weinlese 2020 und

Winzersekt: deutscher Spitzen-Schaumwein

Wenn an Silvester um Mitternacht die Korken knallen, stoßen viele Menschen mit einem Gläschen Sekt aufs neue Jahr an. Die Entscheidung für den richtigen Schampus fällt dabei schwer, denn die

Weinwissen: Dekantieren oder karaffieren?

Über kaum ein anderes Thema streiten Weinliebhaber öfter als über den Sinn des Dekantierens. Doch was genau ist Dekantieren? Und worin liegt der Unterschied zum Karaffieren? Unsere Serie „Weinwissen“ verrät‘s.

Weinwissen: Was ist eigentlich Barrique?

Egal ob in der Fachhandlung oder im Supermarkt – immer häufiger liest man auf Weinflaschen den Begriff Barrique. Wir erklären, was sich hinter der Bezeichnung verbirgt. Das Wort Barrique stammt

Wie lagere ich Wein richtig?

Weinwissen Wie lagere ich Wein richtig? Der Wein ist gekauft, doch bis er verkostet wird, kann es ab und zu noch dauern. Wie man die Flaschen zwischenzeitlich am besten lagert,

Lebhaft und elegant: Sauvignon Blanc

Griff ins Regal + Gewinnspiel Lebhaft und elegant: Sauvignon Blanc In der Kategorie „Griff ins Regal“ stellen wir bekannte Weinsorten sowie spannende Weinbaunationen näher vor. Heute im Portrait: Sauvignon Blanc

Unsere Weinrebe Clara

Zeit zum Reifen Solch eine frühe und ertragreiche Ernte wie sie die Winzer in diesem Jahr erlebt haben, gab es schon lange nicht mehr. Auch die Qualität der Trauben stimmt

Warmer Genuss für kalte Tage

Glühwein selber machen Zum Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört er einfach dazu: ein heißer Glühwein. Doch auch daheim müssen wir an kalten Tagen nicht auf seinen leckeren Geschmack verzichten. Wir

Geschmacksrichtungen von Wein

Weinwissen Trocken, halbtrocken, lieblich – die Geschmacksrichtungen von Wein, die auf den Etiketten angegeben sind, helfen bei der Auswahl am Regal. Die Faustregel lautet: je weniger Restzucker, desto trockener der