Dreimal Gold und einmal Silber: Bei dem diesjährigen Degustationswettbewerb von Selection überzeugten die alkoholfreien Weine von Reh Kendermann Black Tower White, Black Tower Rosé, Riesling vom Kalkstein und Ebony Vale Chardonnay die Fachjury. Geschäftsführer Alexander Rittlinger betont: „Wir sind sehr stolz auf das hervorragende Ergebnis. Die Auszeichnungen zeigen, dass wir unseren Anspruch, auch in diesem Wachstumssegment die gewohnt hohe Qualität zu bieten, bestens erfüllen.“ Reh Kendermann ist als Innovationstreiber bekannt. Schon in den Nullerjahren erkannte das Binger Unternehmen die Entwicklung hin zu entalkoholisierten Varianten und beschäftigt sich seither intensiv mit alkoholfreien Erzeugnissen. „Sie sind der Ausdruck eines gesellschaftlichen Wandels, der auch und besonders vor dem Konsumgutbereich nicht haltmacht“, so Alexander Rittlinger. Heute produziert Reh Kendermann rund zwei Millionen Flaschen jährlich als Markenprodukt oder als Eigenmarke für Kunden in ganz Europa – aromatisiert und nicht aromatisiert. Seit Sommer 2023 füllt die Kellerei auf dem eigenen Gelände in Bingen.

Geschmacklich nah am alkoholhaltigen Wein

Alkoholfreie Weine können heute mittels eines modernen Vakuum-Dampf-Verfahrens mit niedrigen Temperaturen zwischen 30 und 32 Grad produziert werden. Steffan Haub, Projektleiter alkoholfreie und aromatisierte Weine & Getränke bei Reh Kendermann, erläutert: „Dadurch ist der Wein geschmacklich nah an der alkoholhaltigen Variante, bietet unsere gewohnt hohe Qualität – und ist für unsere Kundinnen und Kunden sozusagen die schmeckbare Essenz eines neuen Lebensgefühls.“

„Es zeichnet uns bei Reh Kendermann aus, von Verbraucherbedürfnissen und Trends her zu denken, Bedürfnisse herauszuarbeiten und unsere Marken entsprechend zu entwickeln und aufzubauen“, sagt Alexander Rittlinger, Geschäftsführer von Reh Kendermann. Der diesjährige Auftritt auf der ProWein unterstreicht dies deutlich: „Wir wollen dem rückläufigen Weinkonsum etwas entgegensetzen mit klar positionierten Getränke-Marken und Konzepten, die die Zukunft aktiv mitgestalten.“

Black Tower Spritz mit Guava Pink Grapefruit für junge Zielgruppen

In Deutschland zeichnet sich ein Trend ab, der in Skandinavien und England längst gelebte und geliebte Selbstverständlichkeit ist: Low-Alcohol-Produkte (8 Prozent) mit feiner Aromatisierung. „Wir bündeln diese Getränke unter dem Dach unserer Flaggschiff-Marke Black Tower“, berichtet Alexander Rittlinger. „Die neue Generation Black Tower ist aber eindeutig eine Diversifikation in Trendsegmente und soll vor allem junge Zielgruppen gewinnen.“ Black Tower Spritz, bisher mit Mango Passionsfrucht, erhält nun Zuwachs mit Guava Pink Grapefruit.

Für anspruchsvolle Zielgruppen: Wein aus Spanien und alkoholfreier Premiumgenuss

Zum ersten Mal hat Reh Kendermann auch einen Wein aus Spanien im Portfolio: XCELENTE by Torre Oria entspricht dem Lifestyle vieler Millennials. „Diese Menschen zwischen 30 und 40 Jahren sind weltoffen, sie entdecken Wein als Geschmackerlebnis, als Abrundung zu gutem Essen und inspirierenden Begegnungen, sind wählerisch und gut informiert. Für sie ist XCELENTE gemacht“, beschreibt Alexander Rittlinger. XCELENTE wird aus der Rebsorte Monastrell gekeltert, die in der Region um Valencia angebaut wird. Das Ergebnis ist ein tiefroter Wein mit violetten Reflexen, der intensive Aromen von Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen bietet, ergänzt durch subtile Noten von Eiche, geröstetem Tabak und lakritzartigen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er durch seine vollmundige Textur mit einer feinen Restsüße, die ihm seinen modernen, zugänglichen Charakter verleiht. Ins Regal kommt XCELENTE in einer hochwertigen Burgunderflasche mit Naturkork und Zinnkapsel. Das schlichte und edle Design mit hohem Schwarz- und Goldanteil vermittelt Premiumqualität und Fülle.

Mit Berlin Tea Garden geht Reh Kendermann ebenfalls neue Wege und hat ein Produkt geschaffen, das sich in keine der bisher bekannten Kategorien einsortieren lässt. Es hat vielmehr den Anspruch, etwas Einzigartiges zu sein: „Wir haben festgestellt, dass im Handel eine echte Lücke besteht bei Produkten, die nicht als alkoholfreie Alternative zu Wein gesehen werden, sondern einen eigenständigen Charakter haben und eher im Premiumsegment zu verorten sind“, erläutert Alexander Rittlinger. Berlin Tea Garden ist ein Sparkling Tea und kommt in der Geschmacksrichtung Green Tea auf den Markt. In der 0,75-Liter-Sektflasche findet sich eine fein perlende Cuvée auf Basis von entalkoholisiertem Wein mit kaltgebrühten Tee-Extrakten für Menschen, die achtsam und gesundheitsbewusst leben und dennoch gerne genießen und das Besondere schätzen.

Für alle, die alkoholfreies Schorle-Feeling suchen, bietet Strandgut alkoholfrei die perfekte Alternative.

„Mit unserem Angebot unterstreichen wir, dass wir unser gesamtes Know-how aus dem Weinmachen mit Gespür für Trends und Getränkeexpertise kombinieren und neue Themen für uns entdecken“, unterstreicht der Geschäftsführer.