Edition Terroir by Claus Jacob Weissburgunder Vulkanfelsen

Baden ist das Burgunderparadies Deutschlands. Die Landschaft, vor allem rund um den Kaiserstuhl, ist durch die vulkanische Herkunft geprägt. Die tiefgründigen vulkanischen Böden in Verbindung mit dem außergewöhnlich warmen und sonnigen Klima schaffen ideale Wachstumsbedingungen für den Weißburgunder.

Die fruchtigen Aromen von reifen Äpfeln und Birnen verleihen diesem Weißburgunder seine belebende Frische. Das fruchtbare Terroir des Bötzinger Vulkanfelsens verleiht dem Wein mineralische Finesse und Würzigkeit, die von einem guten Körper getragen werden. In der Nase treffen leicht rauchige Noten auf den Duft aromatischer Heublumen.

Ein idealer Speisebegleiter, der auch mit kräftigeren Speisen harmoniert.