Edition Terroir by Claus Jacob Grauburgunder Urmeer Löss

Nach dem Austrocknen des Urmeeres im heutigen Rheinhessen, blieb ein mineralischer und fruchtbarer Boden zurück, der durch Verwehungen während der letzten Eiszeit mit Löss überdeckt wurde. Dieser feinporige und nährstoffreiche Flugsand ist optimal für das Wachstum der Reben des Grauburgunder Urmeer.

Am Gaumen besticht der Wein durch seine feine Frucht, die an reife Birnen und Pfirsiche erinnert und von einem schönen mineralischen Nachhall abgerundet wird, der sofort zum nächsten Schluck animiert. Das Bouquet glänzt mit seiner anhaltenden Frische und Kräuterwürze. Ein ausdrucksstarker Allrounder, der zu begeistern weiß.